Cinco productos del Mar de Cortez que debes probar en La Paz

La bahía de La Paz es una de las despensas más generosas de México. A media mañana las pangas regresan a Marina Palmira con callo de hacha, almeja chocolata, cabrilla y mero, y ese mismo producto llega a las mesas del malecón. Estos son los cinco productos que los comerciantes afiliados a LA PAZ CANACO SERVYTUR recomiendan probar primero: callo de hacha fresco, almeja chocolata tatemada, perla cultivada del taller del centro histórico, palo de fierro tallado por artesanos de El Manglito y dátiles medjool del valle de Comondú. Cada compra en la plataforma va directo al productor sudcaliforniano: pescadores, artesanos, rancheros y talleres que viven del mar y del desierto.